{"product_id":"cafe-santa-monica-madre-superiora-coffee-roasters","title":"Café Santa Monica","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCafé de especialidad, origen único Colombia. Variedad Caturra, proceso lavado, altitud 1.450-1.500 metros. Notas de vainilla, manzanilla y chocolate blanco. Tostado artesanal en Benicàssim. Un solo ingrediente: café.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl café que hay en la mayoría de cápsulas y paquetes del supermercado es una mezcla anónima de r\u003cimg\u003eobusta y arábica, tostado oscuro para tapar los defectos del grano. El origen, la altura, la variedad o el productor no aparecen en ningún sitio — porque no importan en ese modelo de negocio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn MACA4 importan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Santa Monica es un café de especialidad con origen único: la finca Santa Monica en Armenia, Quindío, Colombia, a 1.450-1.500 metros sobre el nivel del mar. Variedad Caturra, proceso lavado. Lo tuesta Madre Superiora Coffee Roasters en su obrador de Benicàssim — el primer tostador de café de especialidad de la provincia de Castellón.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl resultado es un café con notas de vainilla, manzanilla y chocolate blanco — complejo, limpio, sin el amargor quemado que oculta un grano mediocre. Preparado para espresso, pero versátil para otros métodos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn ingrediente. Origen conocido. Productor identificado. Eso es lo que MACA4 llama etiqueta clara.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTostado para espresso · Variedad Caturra · Proceso lavado · Origen Colombia\u003c\/p\u003e","brand":"MACA4","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53942344417622,"sku":null,"price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1029\/0072\/8150\/files\/Gemini_Generated_Image_9v2is69v2is69v2i.jpg?v=1784628837","url":"https:\/\/maca4.com\/products\/cafe-santa-monica-madre-superiora-coffee-roasters","provider":"MACA4","version":"1.0","type":"link"}